kasein

Co je kasein?

Kasein je pomalu absorbent proteinový prášek , což umožňuje distribuci proteinů a aminokyselin po delší časové období, mnohem déle než běžná syrovátka.

Kaseinový protein, který byl dlouho ignorován konzumenty bílkovin a sportovci, nyní přitahuje stále větší zájem pro svou mnohem pomalejší rychlost asimilace než jiné práškové proteiny, jako je syrovátka. Kasein je také extrahován z mléka a je z přirozeně bohatého na esenciální aminokyseliny a zejména BCAA a L-glutamin. BCAA jsou takzvané esenciální aminokyseliny s rozvětveným řetězcem, sloučeniny leucinu, isoleucinu a valinu, které nemohou být syntetizovány tělu a musí být dodávána potravou a suplementací.

Díky mnohem pomalejší rychlosti vstřebávání (až 8 hodin) a své pozoruhodné síle umožňuje kaseinový protein dodávat bílkoviny do vašeho těla po dobu několika hodin a zároveň blokovat trávení. Je proto ideální v období sucha jít dlouhé hodiny bez jídla nebo před spaním, aby bylo tělo v noci ve stavu svalového růstu.