Co jsou BCAA?

BCAA se přirozeně vyskytují v naší každodenní stravě, ale především ve zdrojích bílkovin, které konzumujeme: zelenina (luštěniny atd.) nebo zvířata (vejce, červené a bílé maso, ryby atd.). V kulturistice hrají BCAA roli jako zdroj energie pro trénink, protože pomáhají udržovat zásoby glykogenu ve svalech. Během tréninku svaly nejprve použijí BCAA jako zdroj energie, než začnou díky příjmu sacharidů s ukládáním zásobního glykogenu. Logicky s konzumací BCAA můžete trénovat tvrději a déle díky vyššímu příjmu energie.

BCAA jsou aminokyseliny s rozvětveným řetězcem složené z leucinu, isoleucinu a valinu. Jsou nezbytné, protože si je organismus nemůže syntetizovat sám a musí být dodávány potravou a konkrétněji suplementací. . BCAA mohou pomoci v boji proti svalovému katabolismu, protože se jedná o chemické sloučeniny nacházející se v proteinech.