Wat Zijn BCAA's?
BCAA's zijn van nature aanwezig in onze dagelijkse voeding, maar vooral in de eiwitbronnen die we consumeren: groenten (peulvruchten, etc.) of dieren (eieren, rood en wit vlees, vis, etc.). Bij bodybuilding spelen BCAA's een rol als energiebron voor training omdat ze de glycogeenreserves in de spieren helpen behouden. Tijdens de training zullen de spieren namelijk eerst BCAA's gebruiken als energiebron voordat ze dankzij de inname van koolhydraten beginnen met het opslaan van opgeslagen glycogeen. Logischerwijs kun je met het verbruik van BCAA's harder en langer trainen dankzij een hogere energie-inname.
BCAA's zijn vertakte aminozuren bestaande uit leucine, isoleucine en valine. Ze zijn essentieel omdat ze niet alleen door het organisme kunnen worden gesynthetiseerd en moeten worden geleverd door voedsel en meer in het bijzonder door suppletie. BCAA's kunnen spierkatabolisme helpen bestrijden, omdat dit de chemische verbindingen zijn die in eiwitten worden aangetroffen.
