Kasein

Was ist Kasein?

Kasein ist ein langsam saugfähig Protein Pulver , wodurch Protein und Aminosäuren über einen längeren Zeitraum dispergiert werden können, viel länger als bei herkömmlicher Molke.

Kaseinprotein, das lange von Proteinkonsumenten und Sportlern ignoriert wurde, zieht jetzt immer mehr Interesse auf sich, weil es viel langsamer aufgenommen wird als andere pulverisierte Proteine wie Molke. Casein wird ebenfalls aus Milch gewonnen und ist von Natur aus reich an essentiellen Aminosäuren und insbesondere BCAA und L-Glutamin. BCAAs sind die sogenannten essentiellen verzweigtkettigen Aminosäuren, Verbindungen von Leucin, Isoleucin und Valin, die vom Körper nicht synthetisiert werden können und über die Nahrung und Nahrungsergänzung zugeführt werden müssen.

Dank seiner viel langsameren Absorptionsrate (bis zu 8 Stunden) und seiner bemerkenswerten Kraft ermöglicht Kaseinprotein, Ihrem Körper mehrere Stunden lang Protein zuzuführen, während es die Verdauung blockiert. Ideal ist es daher, in Trockenperioden lange Stunden ohne Nahrung auszukommen oder vor dem Schlafengehen den Körper nachts in einem Zustand des Muskelwachstums zu halten.